مدیر جهاد کشاورزی شهرستان اقلید گفت: برداشت نیمه مکانیزه هویج از بالغ بر هزار و 300 هکتار از اراضی این شهرستان به عنوان قطب تولید این محصول در استان فارس آغاز شده است و تا اواخر آبان ادامه دارد. به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان اقلید، سیدعلی آقا میرطالبی افزود: پیش بینی می شود بیش از 70هزار تن هویج تولید و روانه بازارهای مصرف شود. به گفته وی؛ محصول تولیدی بصورت تازه خوری و استفاده در صنایع تبدیلی به مرکز استان و استان های همجوار صادر می شود. این مقام مسئول خاطرنشان کرد: شرایط مساعد آب و هوایی، خاک حاصلخیز، استفاده از بذور اصلاح شده و هیبرید، وجود ادوات کاشت مناسب و کشت بر روی پشته، صنایع جانبی همچون هویج شویی در شهرستان و مدیریت بهینه مصرف آب با استفاده از شیوه های نوین آبیاری نقش مهمی در ترغیب کشاورزان برای کشت این محصول دارد