مسؤول مرکز جهاد کشاورزی دهستان خنجشت گفت: برداشت پیاز بهاره از ۵۰۰ هکتار از مزارع پیاز حوزه این مرکز آغاز شده و پیش بینی می‌شود بیش از ۴۰هزار تن پیاز قرمز و سفید تولید و به بازار عرضه شود. به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان اقلید، عباس مومنی بیان کرد: پیاز در منطقه خنجشت به روش بهاره ونشایی کشت می‌شود که کشت بهاره از اوایل فروردین ماه آغاز و تیرماه نیز برداشت می شود. وی افزود: کشت بهاره به دلیل اینکه مقداری از آب مورد نیاز خود را از بارش‌های بهاره تامین می‌کند مقرون به صرفه است. مومنی اظهار کرد: استفاده از سیستم آبیاری نوین، کشت نشایی، تغذیه مناسب و تاریخ کشت به‌موقع را از جمله اقدامات در راستای عملکرد بهتر این محصول اعلام کرد.