مسئول مرکز جهاد کشاورزی آسپاس گفت: برداشت زعفران از سطح ۴هکتار از مزارع این مرکز آغاز شد. به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان اقلید، شهریار اسماعیلی فرد افزود: ‌میانگین متوسط عملکرد این محصول ۱.۵ کیلوگرم در هکتار است که پیش بینی می‌شود بیش از ۷ کیلوگرم زعفران تولید شود. وی با بیان اینکه کاهش مصرف آب، عدم تداخل فصل آبیاری این محصول با دیگر محصولات کشاورزی و باغی، ظرفیت بالای اشتغال‌زایی و بازدهی اقتصادی مطلوب راز مزایای کشت زعفران ذکر کرد. وی افزود: بهترین زمان کاشت پیاز زعفران اواخر تابستان و مناسب‌ترین زمان برداشت آن مهر و آبان است.